معرفی بهترین برندهای لوازم آرایشی و بهداشتی

نوشته شده توسط REBECCA NORRIS به روز و در تاریخ 15 مه 2020
یک فنجان ماست صورتی
دانشکده
تا زمانی که دچار عدم تحمل وگان یا لاکتوز نباشید ، احتمالاً ماست بخشی از رژیم شما بوده است. بعلاوه ، یکی از آسانترین وعده های غذایی برای لذت بردن - چه در خانه و چه در حال حرکت - و به راحتی با کلسیم و سایر مواد مغذی خوب برای شما مربا بسته می شود. اما چرا پس از آن فکر می شود که ماست برای شما بد است؟

برای یک ، بحث هایی وجود دارد که ماست می تواند باعث شکستگی و افزایش وزن شود. و از سوی دیگر ، آنها گفتند كه برخی از شیوه های تولید غیر اخلاقی را به كار می گیرند. به دلیل این واقعیت که ماست فواید غذایی خود را دارد. خواندن را ادامه دهید تا دریابید که آیا غذای کلاسیک باید بخشی از رژیم روزانه شما باشد.

با کارشناس ملاقات کنید

جنیفر منگ یک متخصص تغذیه وابسته و مستقر در نیویورک است و دارای یک MS در تغذیه بالینی از NYU است.
آنا میتسیوس یک متخصص تغذیه ، ناتوروپات و بنیانگذار Edible Beauty استرالیا است.
آیا ماست برای شما بد است؟
در حالی که بسیاری از افراد بر اساس ظهور شیوه های غذایی وگان ، سوء تغذیه ماست را مورد سوال قرار می دهند ، ماگن می گوید که ماست در واقع یکی از میان وعده هایی است که از نظر تغذیه ای به خوبی متعادل است. او توضیح می دهد: "این ماده حاوی کربوهیدرات ها ، چربی و پروتئین است که می تواند نه تنها برای شما بلکه برای کمک به شما در ماندگاری مهم باشد." "این ماده همچنین حاوی پروبیوتیک ها است که در حفظ سلامتی روده بسیار مهم هستند."

میتسیوس در مورد این مسئله ، خاطرنشان کرد: ترفند این است که ماست حداقل 100 میلیون فرهنگ باکتری زنده را در هر گرم مصرف کرده و از مارک هایی که دارای قند ، طعم دهنده و رنگ هستند پرهیز کنید. وی می افزاید: ماست هایی که دارای سویه های اضافی پروبیوتیک هستند (علاوه بر استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس بلغاریکوس مورد نیاز) می توانند طیف گسترده ای از پروبیوتیک ها را تهیه کنند که همچنین می توانند برای سلامتی و ایمنی مفید باشند. "این گونه ها شامل B. lactis و L.acidophilus هستند که پس از تخمیر به ماست اضافه می شوند."

خوشبختانه برای ما ، انجمن ملی ماست (NYA) یک طلسم برای این امر دارد و همین امر باعث می شود پیدا کردن ماست ها یک سینچ باشد. با این حال ، اگر وقت کافی برای رفتن ندارید ، لطفاً بدانید که سیگیس ماست غیر چربی ، ماست پروبیوتیک ارگانیک Stonyfield ، و ماست یونانی Fage Plain دارد.

انواع توت ها و ماست های Acai مخلوط سیگی در یک زمینه سفید
ماست سبک ایزدی Siggi's Acai & Mixed Berry 2 دلار
فروشگاه

فواید مصرف ماست لبنی
اول و مهمتر از همه ، ماست در دسترس است. شما می توانید آن را تقریبا در هر کجا و در هر زمان پیدا کنید - حتی در فرودگاه که حرف های زیادی می زند. فراتر از راحتی آن ، مائنگ ، که همچنین یکی از بنیانگذاران تغذیه چلسی در منهتن است ، به ما یادآوری می کند که ماست با هر سه ریز مغذی: کربوهیدرات ، چربی و پروتئین ، که به راحتی پیدا نمی شود ، متعادل تر است. وی اضافه می کند: "همچنین از نظر کلسیم و ویتامین D سرشار از کلسیم است که برای سلامتی استخوان شما مهم است."

و فراموش نکردن پروبیوتیک ها. بسیاری از غذاها با ترکیبات معدنی روده پر از مربا نیستند. به علاوه ، با سلامتی خوب به روده ، میسیوس می گوید که ماست لبنیاتی حاوی پروبیوتیک می تواند در تسریع حرکات روده کمک کند و بنابراین یک سیستم گوارشی سالم را ترویج می کند. وی می افزاید: "اسید لاکتیک موجود در ماست همچنین می تواند به مهار باکتری های اسهال کمک کند و از این طریق باعث تقویت یک محیط زیست سالم روده می شود."

نقاط ضعف مصرف ماست لبنیات چیست؟
ماست با زغال اخته و قاشق.
WESTEND61 / تصاویر GETTY
بهترین سقوط ماست لبنی این است که توسط کسانی که عدم تحمل لاکتوز را تجربه می کنند لذت می برد. ماینگ می گوید: "متأسفانه لبنیات یکی از رایج ترین مواد آلرژی زا در مواد غذایی است و بسیاری از افراد تحمل لاکتوز را حتی اگر ممکن است حساسیت نداشته باشند ،" "هنگامی که شما به لبنیات تحمل نمی کنید ، اما همچنان در بدن التهاب مزمن دارید ، که می تواند منجر به بسیاری از مشکلات سلامتی شود."

همچنین ، مائن خاطرنشان می کند که لبنیات دارای چربی اشباع زیاد هستند که نباید بیش از حد مصرف شود زیرا می تواند باعث التهاب شود و منجر به ایجاد کلسترول شود ، کلسترول LDL خود را بالا ببرد (که خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهد). در کل. بعلاوه ، دقیقاً کم کالری نیست ، که باعث نگرانی از افزایش وزن می شود. با این حال ، Maeng می گوید نگران نباشید. وی توضیح می دهد: "دقیقاً مانند همه غذاها ، این بستگی به میزان مصرف شما دارد." افزایش وزن در بیشتر موارد مربوط به کالری موجود در کالری و کالری خارج است. اما اگر به محصولات لبنی حساسیت یا حساسیت دارید ، می تواند کمی در مقیاس شما تأثیر بگذارد. اگر به محصولات لبنی حساسیت ندارید ، می گویم که تهیه آن بخشی از رژیم غذایی روزانه شما بی خطر است ، اما مراقب هر نوع ماست با طعم باشید. ماست با طعم و مزه می تواند حاوی شکر فراوری شده و طعم دهنده های مصنوعی زیادی باشد که باید از آن دوری کنید. "

سپس شانس مصرف لبنیات می تواند به شکستگی منجر شود. میتسیوس می گوید: "ماست لبنی می تواند باعث شکستگی شود زیرا باعث افزایش سن در رشد انسولین می شود." وی گفت: "این به نوبه خود منجر به افزایش تستوسترون می شود که با افزایش سبوم و تولید روغن در ارتباط است. افزایش تولید سبوم / روغن می تواند منافذی را مسدود کند که می تواند منجر به شکستگی و احتقان شود. " بررسی سال 2018 که در ژورنال تغذیه منتشر شده است ، از این امر پشتیبانی می کند ، آشکار ساختن هرگونه لبنیات ، مانند شیر ، ماست و پنیر باعث افزایش احتمال بروز آکنه برای شرکت کنندگان در سن هفت تا 30 سال شد. البته محققان خاطرنشان كردند از آنجا كه آكنه مي تواند ارثي باشد ، بايد اين نتايج را با يك دانه نمك گرفته شود.

و در آخر اینکه ، شما باید در مورد نحوه تهیه ماست فکر کنید. میتسیوس می گوید: "مگر اینکه ماست لبنی شما ارگانیک باشد ، ممکن است حاوی سموم دفع آفات ، کودهای شیمیایی یا آنتی بیوتیک ها باشد." "شیر نیز ممکن است غیر اخلاقی درمان شود."

بنابراین کدام یک بهتر است: لبنیات یا ماست غیر لبنی؟
این امر تا حد زیادی به ترجیحات لبنیات شما می رسد. اگر به لبنیات حساس هستید و دچار شکستگی ، گاز ، نفخ و یا گرفتگی شدید هستید ، مائنگ یک ماست غیر لبنی مناسب - مانند Cocoyo ، Cocojune و Lavva را توصیه می کند. او توضیح می دهد: "من می گویم ماست مرغوب ، زیرا بسیاری از محصولات گیاهی غیر لبنی از گیاهان در آنجا وجود دارد که با تعداد زیادی مواد افزودنی و قند پر شده اند." "همیشه لیست مواد تشکیل دهنده را بخوانید و به دنبال مواد ساده و خالص باشید و از لثه ها و قندها خودداری کنید."

میتسوس با اشاره به نکته خوب در مورد ماست غیر لبنی ، این است که با کلسیم غنی شده است ، بنابراین دارای همان مشخصات غذایی است ، بدون عوارض جانبی التهابی یا عدم تعادل هورمونی لبنیات است.

آماده سازی نهایی
تمام مزایا و افتادگی های موجود را در ذهن داشته باشید ، می خواهید به یاد داشته باشید که غذاهای تخمیر شده راهی عالی برای تقویت باکتری های روده سالم هستند - چیزی که بسیاری از ما فراموش کردن اولویت را فراموش می کنیم. او می گوید: "با این وجود ، یافتن محصولی که از فرآیند تخمیر طبیعی استفاده می کند و بدون قند و مواد نگهدارنده غیرضروری تولید می شود ،" است.

علاوه بر تخمیر طبیعی ، مائن می گوید که از هرگونه پردازش بیش از حد فراتر رود. او می گوید: "اگر به لبنیات حساسیت ندارید ، توصیه می کنم به دنبال ماست ارگانیک پرچرب و اضافه کردن انواع طعم دهنده ها با اضافه کردن انواع توت ها ، کره گردو یا آجیل و دانه ها باشید." "از ماست همراه با لثه های اضافه شده ، طعم دهنده های مصنوعی ، شیرین کننده ها ، قندها و شربت ها خودداری کنید."

نوشته شده توسط REBECCA NORRIS به روز و در تاریخ 15 مه 2020
یک فنجان ماست صورتی
دانشکده
تا زمانی که دچار عدم تحمل وگان یا لاکتوز نباشید ، احتمالاً ماست بخشی از رژیم شما بوده است. بعلاوه ، یکی از آسانترین وعده های غذایی برای لذت بردن - چه در خانه و چه در حال حرکت - و به راحتی با کلسیم و سایر مواد مغذی خوب برای شما مربا بسته می شود. اما چرا پس از آن فکر می شود که ماست برای شما بد است؟

برای یک ، بحث هایی وجود دارد که ماست می تواند باعث شکستگی و افزایش وزن شود. و از سوی دیگر ، آنها گفتند كه برخی از شیوه های تولید غیر اخلاقی را به كار می گیرند. به دلیل این واقعیت که ماست فواید غذایی خود را دارد. خواندن را ادامه دهید تا دریابید که آیا غذای کلاسیک باید بخشی از رژیم روزانه شما باشد.

با کارشناس ملاقات کنید

جنیفر منگ یک متخصص تغذیه وابسته و مستقر در نیویورک است و دارای یک MS در تغذیه بالینی از NYU است.
آنا میتسیوس یک متخصص تغذیه ، ناتوروپات و بنیانگذار Edible Beauty استرالیا است.
آیا ماست برای شما بد است؟
در حالی که بسیاری از افراد بر اساس ظهور شیوه های غذایی وگان ، سوء تغذیه ماست را مورد سوال قرار می دهند ، ماگن می گوید که ماست در واقع یکی از میان وعده هایی است که از نظر تغذیه ای به خوبی متعادل است. او توضیح می دهد: "این ماده حاوی کربوهیدرات ها ، چربی و پروتئین است که می تواند نه تنها برای شما بلکه برای کمک به شما در ماندگاری مهم باشد." "این ماده همچنین حاوی پروبیوتیک ها است که در حفظ سلامتی روده بسیار مهم هستند."

میتسیوس در مورد این مسئله ، خاطرنشان کرد: ترفند این است که ماست حداقل 100 میلیون فرهنگ باکتری زنده را در هر گرم مصرف کرده و از مارک هایی که دارای قند ، طعم دهنده و رنگ هستند پرهیز کنید. وی می افزاید: ماست هایی که دارای سویه های اضافی پروبیوتیک هستند (علاوه بر استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس بلغاریکوس مورد نیاز) می توانند طیف گسترده ای از پروبیوتیک ها را تهیه کنند که همچنین می توانند برای سلامتی و ایمنی مفید باشند. "این گونه ها شامل B. lactis و L.acidophilus هستند که پس از تخمیر به ماست اضافه می شوند."

خوشبختانه برای ما ، انجمن ملی ماست (NYA) یک طلسم برای این امر دارد و همین امر باعث می شود پیدا کردن ماست ها یک سینچ باشد. با این حال ، اگر وقت کافی برای رفتن ندارید ، لطفاً بدانید که سیگیس ماست غیر چربی ، ماست پروبیوتیک ارگانیک Stonyfield ، و ماست یونانی Fage Plain دارد.

انواع توت ها و ماست های Acai مخلوط سیگی در یک زمینه سفید
ماست سبک ایزدی Siggi's Acai & Mixed Berry 2 دلار
فروشگاه

فواید مصرف ماست لبنی
اول و مهمتر از همه ، ماست در دسترس است. شما می توانید آن را تقریبا در هر کجا و در هر زمان پیدا کنید - حتی در فرودگاه که حرف های زیادی می زند. فراتر از راحتی آن ، مائنگ ، که همچنین یکی از بنیانگذاران تغذیه چلسی در منهتن است ، به ما یادآوری می کند که ماست با هر سه ریز مغذی: کربوهیدرات ، چربی و پروتئین ، که به راحتی پیدا نمی شود ، متعادل تر است. وی اضافه می کند: "همچنین از نظر کلسیم و ویتامین D سرشار از کلسیم است که برای سلامتی استخوان شما مهم است."

و فراموش نکردن پروبیوتیک ها. بسیاری از غذاها با ترکیبات معدنی روده پر از مربا نیستند. به علاوه ، با سلامتی خوب به روده ، میسیوس می گوید که ماست لبنیاتی حاوی پروبیوتیک می تواند در تسریع حرکات روده کمک کند و بنابراین یک سیستم گوارشی سالم را ترویج می کند. وی می افزاید: "اسید لاکتیک موجود در ماست همچنین می تواند به مهار باکتری های اسهال کمک کند و از این طریق باعث تقویت یک محیط زیست سالم روده می شود."

نقاط ضعف مصرف ماست لبنیات چیست؟
ماست با زغال اخته و قاشق.
WESTEND61 / تصاویر GETTY
بهترین سقوط ماست لبنی این است که توسط کسانی که عدم تحمل لاکتوز را تجربه می کنند لذت می برد. ماینگ می گوید: "متأسفانه لبنیات یکی از رایج ترین مواد آلرژی زا در مواد غذایی است و بسیاری از افراد تحمل لاکتوز را حتی اگر ممکن است حساسیت نداشته باشند ،" "هنگامی که شما به لبنیات تحمل نمی کنید ، اما همچنان در بدن التهاب مزمن دارید ، که می تواند منجر به بسیاری از مشکلات سلامتی شود."

همچنین ، مائن خاطرنشان می کند که لبنیات دارای چربی اشباع زیاد هستند که نباید بیش از حد مصرف شود زیرا می تواند باعث التهاب شود و منجر به ایجاد کلسترول شود ، کلسترول LDL خود را بالا ببرد (که خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهد). در کل. بعلاوه ، دقیقاً کم کالری نیست ، که باعث نگرانی از افزایش وزن می شود. با این حال ، Maeng می گوید نگران نباشید. وی توضیح می دهد: "دقیقاً مانند همه غذاها ، این بستگی به میزان مصرف شما دارد." افزایش وزن در بیشتر موارد مربوط به کالری موجود در کالری و کالری خارج است. اما اگر به محصولات لبنی حساسیت یا حساسیت دارید ، می تواند کمی در مقیاس شما تأثیر بگذارد. اگر به محصولات لبنی حساسیت ندارید ، می گویم که تهیه آن بخشی از رژیم غذایی روزانه شما بی خطر است ، اما مراقب هر نوع ماست با طعم باشید. ماست با طعم و مزه می تواند حاوی شکر فراوری شده و طعم دهنده های مصنوعی زیادی باشد که باید از آن دوری کنید. "

سپس شانس مصرف لبنیات می تواند به شکستگی منجر شود. میتسیوس می گوید: "ماست لبنی می تواند باعث شکستگی شود زیرا باعث افزایش سن در رشد انسولین می شود." وی گفت: "این به نوبه خود منجر به افزایش تستوسترون می شود که با افزایش سبوم و تولید روغن در ارتباط است. افزایش تولید سبوم / روغن می تواند منافذی را مسدود کند که می تواند منجر به شکستگی و احتقان شود. " بررسی سال 2018 که در ژورنال تغذیه منتشر شده است ، از این امر پشتیبانی می کند ، آشکار ساختن هرگونه لبنیات ، مانند شیر ، ماست و پنیر باعث افزایش احتمال بروز آکنه برای شرکت کنندگان در سن هفت تا 30 سال شد. البته محققان خاطرنشان كردند از آنجا كه آكنه مي تواند ارثي باشد ، بايد اين نتايج را با يك دانه نمك گرفته شود.

و در آخر اینکه ، شما باید در مورد نحوه تهیه ماست فکر کنید. میتسیوس می گوید: "مگر اینکه ماست لبنی شما ارگانیک باشد ، ممکن است حاوی سموم دفع آفات ، کودهای شیمیایی یا آنتی بیوتیک ها باشد." "شیر نیز ممکن است غیر اخلاقی درمان شود."

بنابراین کدام یک بهتر است: لبنیات یا ماست غیر لبنی؟
این امر تا حد زیادی به ترجیحات لبنیات شما می رسد. اگر به لبنیات حساس هستید و دچار شکستگی ، گاز ، نفخ و یا گرفتگی شدید هستید ، مائنگ یک ماست غیر لبنی مناسب - مانند Cocoyo ، Cocojune و Lavva را توصیه می کند. او توضیح می دهد: "من می گویم ماست مرغوب ، زیرا بسیاری از محصولات گیاهی غیر لبنی از گیاهان در آنجا وجود دارد که با تعداد زیادی مواد افزودنی و قند پر شده اند." "همیشه لیست مواد تشکیل دهنده را بخوانید و به دنبال مواد ساده و خالص باشید و از لثه ها و قندها خودداری کنید."

میتسوس با اشاره به نکته خوب در مورد ماست غیر لبنی ، این است که با کلسیم غنی شده است ، بنابراین دارای همان مشخصات غذایی است ، بدون عوارض جانبی التهابی یا عدم تعادل هورمونی لبنیات است.

آماده سازی نهایی
تمام مزایا و افتادگی های موجود را در ذهن داشته باشید ، می خواهید به یاد داشته باشید که غذاهای تخمیر شده راهی عالی برای تقویت باکتری های روده سالم هستند - چیزی که بسیاری از ما فراموش کردن اولویت را فراموش می کنیم. او می گوید: "با این وجود ، یافتن محصولی که از فرآیند تخمیر طبیعی استفاده می کند و بدون قند و مواد نگهدارنده غیرضروری تولید می شود ،" است.

علاوه بر تخمیر طبیعی ، مائن می گوید که از هرگونه پردازش بیش از حد فراتر رود. او می گوید: "اگر به لبنیات حساسیت ندارید ، توصیه می کنم به دنبال ماست ارگانیک پرچرب و اضافه کردن انواع طعم دهنده ها با اضافه کردن انواع توت ها ، کره گردو یا آجیل و دانه ها باشید." "از ماست همراه با لثه های اضافه شده ، طعم دهنده های مصنوعی ، شیرین کننده ها ، قندها و شربت ها خودداری کنید."